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县乡村振兴学院：烧饼制作专项培训班开班转甘南新闻11月14日，县乡村振兴学院烧饼制作专项培训班开班，为学员提供学习实用技能的机会，为就业创业增添新的动力。
在县乡村振兴学院烧饼制作实操课堂上，面点老师熟练地演示着烧饼制作的每一个步骤。从面粉的搅拌、油酥的制作，到烧饼的成型与烘烤，耐心地讲解着每一个关键要点。学员们目不转睛地看着老师的操作，用心记录每一个重要的步骤和技巧。在实践环节，学员们纷纷动手尝试，齐心协力制作烧饼，现场气氛热烈。 参训学员 朱磊：“现在‘猫冬’了，自己也有一些剩余的时间，在家也没啥事，自己本身也喜欢面点制作，但是没有途径去了解和学习。通过这次学习，有了这个平台，让我在家也能给孩子做点美食。” 据了解，县乡村振兴学院是我县推动乡村振兴战略实施的重要机构，致力于培养乡村振兴所需各类人才，涵盖焊工、电工、电商、面点、烹饪、短视频制作、肉牛养殖、网创微商等20余个专业领域。通过专业课程设置与实践教学，提升学员专业技能和综合素质。自2022年成立以来，共开展各类培训96次，共计培训3776人。此次培训为期4天，近40名学员参加培训。 县乡村振兴学院产业发展部部长 耿金辉：“烧饼制作专项培训，主要针对广大学生家长，意在通过培训提升专业技能，拓宽就业渠道。同时，也为广大学生树立一个学习的榜样。下一步，我们将继续发挥培训优势，做好各项培训任务，开展各种专项技能培训服务，为县域经济发展贡献职教力量。”
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